Entre cocktails, animations et rencontres, Shaun, 19 ans, met toute son énergie pour faire du Lou-Bar un lieu de convivialité incontournable aux Menuires. Rencontre avec un saisonnier passionné aux multiples talents.
Tes débuts de saisonniers ?
Mes parents tiennent le Lou-Bar. Dès que j’ai eu l’âge de travailler, j’ai rejoint l’équipe. Aujourd’hui, on bosse toujours en famille : l’hiver au Lou-Bar et l’été, on est forains entre Paris, le Cap d’Agde et Rouen.
Mes parents tiennent le Lou-Bar. Dès que j’ai eu l’âge de travailler, j’ai rejoint l’équipe. Aujourd’hui, on bosse toujours en famille : l’hiver au Lou-Bar et l’été, on est forains entre Paris, le Cap d’Agde et Rouen.
Qu’est-ce que tu préfères dans ton travail ?
Les rencontres, sans hésiter ! Ici, on croise des gens de partout. C’est super enrichissant de discuter avec eux, d’apprendre de nouvelles choses. Et puis, l’ambiance est toujours festive.
Les rencontres, sans hésiter ! Ici, on croise des gens de partout. C’est super enrichissant de discuter avec eux, d’apprendre de nouvelles choses. Et puis, l’ambiance est toujours festive.
Tu n’es pas juste barman…
Oui, je suis polyvalent ! En plus du bar, je fais du service, de la sécurité et j’anime des soirées. On organise des concerts, des DJ sets, des soirées à thème... J’adore mettre l’ambiance !
Oui, je suis polyvalent ! En plus du bar, je fais du service, de la sécurité et j’anime des soirées. On organise des concerts, des DJ sets, des soirées à thème... J’adore mettre l’ambiance !
Une anecdote marquante ?
Quand les clients lancent une bâillonna géante qui traverse tout le bar ! C’est mémorable.
Quand les clients lancent une bâillonna géante qui traverse tout le bar ! C’est mémorable.
Ton cocktail-signature ?
Le « Shaun of the Dead ». Un mélange de vodka, rhum, Pulco et jus d’ananas… Je voulais créer un cocktail avec des ingrédients que je n’aime pas, et arriver à obtenir un résultat qui me plaise. C’est tout l’art du cocktail !
As-tu une passion ?
J’aime beaucoup le snow, même si je n’ai pas toujours le temps d’en faire avec le travail. J’ai aussi fait 6 ans de boxe thaï et 4 ans de MMA. Et puis, j’ai une autre passion, plus calme : les maquettes Lego. Mon plus gros projet ? Un Titanic de 1,20m de longueur, monté en deux mois !
J’aime beaucoup le snow, même si je n’ai pas toujours le temps d’en faire avec le travail. J’ai aussi fait 6 ans de boxe thaï et 4 ans de MMA. Et puis, j’ai une autre passion, plus calme : les maquettes Lego. Mon plus gros projet ? Un Titanic de 1,20m de longueur, monté en deux mois !
Une devise qui te définit ?
Rendre les gens heureux, c’est ma façon d’être heureux.
Rendre les gens heureux, c’est ma façon d’être heureux.
Seasonal worker of the week : Shaun Bonamy, barman at Lou-Bar
Shaun, 19 years old, puts all his energy into making Lou-Bar a friendly place in Les Menuires. His parents own the bar, and he has worked there since he was old enough. In winter, at Lou-Bar, and in summer, his family runs fairs. He loves meeting people. His signature cocktail is Shaun of the Dead, a blend of vodka, rum, Pulco and pineapple juice. Passionate about snowboarding, Thai boxing, MMA, and Lego, Shaun once built a Titanic of 1,2m long !