Tarentaise

"Plantes sauvages comestibles et médicinales", de Sophie Lacoste et Nat Sinob

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© Éditions Mosaïque-Santé
14 Apr 20233V419
Plantes sauvages comestibles et médicinales 
Sophie Lacoste et Nat Sinob 
Éditions Mosaïque-Santé  
320 pages • 25,90€ • Mars 2023 
Amoureux de la santé au naturel, nous avons trouvé votre Bible ! Dans leur ouvrage Sophie Lacoste et Nat Sinob nous font redécouvrir la nature et ses plantes sauvages, et leurs bienfaits au quotidien. 

Le temps d’une balade, prenez quelques instants pour observer la nature qui vous entoure, que ce soit les baies sur les arbres ou les plantes sauvages poussant à même le sol. Car qui sait, peut-être que ces dernières pourraient disposer de bienfaits que vous ignorez ? 
 
Sur plus de 300 pages, les deux autrices recensent une centaine de baies, de graines, de fleurs ou encore de racines, à ramasser à deux pas de chez soi, dans son jardin ou en pleine nature. L’ouvrage est parfaitement imagé, et nous apprend tout ce qu’il y a à savoir pour chaque espèce présentée : comment les reconnaître à l’état naturel, où et quand les récolter, quels sont leurs bienfaits pour le corps humain, mais aussi les différentes techniques pour les exploiter.  

Au total, vous dégusterez 470 recettes de cuisine, sucrées comme salées, entre plats, desserts, confitures et liqueurs, mais aussi près de 250 recettes santé et beauté, mêlant tisanes, huiles, crèmes et lotions. Car il y aura toujours une plante capable de soigner vos petits problèmes du quotidien, que ce soit un rhume, une migraine, des verrues, et même des cheveux gras !

Our book selection

In the book "Plantes sauvages comestibles et médicinales" (Edible and medicinal wild plants), on more than 300 pages, the authors Sophie Lacoste and Nat Sinob list a hundred or so berries, seeds, flowers and roots that can be collected close to home, in the garden or in the countryside.