La 21e édition du Festival Équilibre et Gourmandises à Brides-les-Bains célèbre la cuisine du monde et la diététique du 13 au 16 juin. Pendant trois jours, chefs, diététiciens et auteurs culinaires proposent des ateliers, conférences, et démonstrations gratuites, explorant la richesse des épices et les bienfaits pour la santé.
Pendant trois jours, les festivaliers peuvent participer à des ateliers culinaires, des conférences, et des démonstrations gratuites, réparties dans différents lieux de Brides-les-Bains. Le programme inclut des recettes variées, techniques astucieuses et présentations créatives pour une alimentation équilibrée. Les chefs invités comme Pieter Riedijk et Sonia Ezgulian animeront des ateliers pour transformer la cuisine quotidienne.
La grande salle de sport en plein air propose des activités sportives accessibles à tous : yoga, vélo électrique, zumba, tennis de table, volley-ball, et chasse au trésor. Le festival s’achève par une journée dédiée au sport santé, en écho aux Jeux Olympiques de Paris 2024.
Les temps forts incluent :
- Jeudi 13 juin : Rencontres professionnelles au Grand Hôtel des Thermes, remise des médailles "LABEL", et soirée "Chef d'Orchestre".
- Vendredi 14 juin : Journée spéciale curistes avec ateliers culinaires, conférences sur les épices, et soirée "Chefs d'Orchestre" dans plusieurs restaurants.
- Samedi 15 juin : Ateliers culinaires avec Pieter Riedijk, parcours gourmand théâtralisé, et apéritif musical avec les commerçants locaux.
- Dimanche 16 juin : Activités sportives en plein air et soirée de clôture au Casino de Brides
La plupart des activités du festival sont gratuites, sauf pour certaines soirées et la Grande Table du Ptit Dèj.