Après avoir été formé par la fédération des Compagnons du Tour de France, j’ai effectué mon apprentissage au sein de l’entreprise Freppaz à Bozel, dont j’ai repris la gestion en 2009, avant qu’elle ne devienne l’Atelier MMH. Après avoir déménagé au Villard-du-Planay, on a intégré les nouveaux locaux ici à La Perrière, en 2019. 

Qu’est-ce qui caractérise ton équipe ?
Nous étions 3 au départ et nous sommes maintenant presque 30 ! Nous avons une équipe fidèle, avec de sérieux bosseurs. Beaucoup ont commencé en tant qu’apprentis et sont aujourd’hui chefs de chantier. On jouit d’une réputation de bons formateurs qui me tient à cœur.

Sur quels chantiers intervenez-vous ?

L’entreprise prend en charge toutes les étapes d’un projet, de l’étude à la réalisation, pour la construction ou la rénovation (menuiseries, agencement, mobilier), en valorisant le bois. Elle intervient sur des chalets, résidences ou hôtels en stations comme Courchevel, Méribel ou en Haute-Savoie, ainsi que sur des projets partout en France.

 
Quelle est la philosophie de l'Atelier MMH ?

On est capable de tout faire et c’est ce qui fait notre force, on a rarement recours à la sous-traitance. On essaie d’être à la pointe en termes d’innovation et de technologie, d’avoir toujours une longueur d’avance. Pour cela, on développe des techniques que personne n’utilise. Et on se dit que si ça ne se fait pas aujourd’hui, que faudrait-il mettre en place pour que ça existe demain ? Par exemple, on a développé des menuiseries extérieures spécifiques sur des coulissants panoramiques, technologie reconnue par nos confrères.

La menuiserie et l’agencement évoluent énormément techniquement et les plans ont aussi beaucoup plus d’importance. Tout est maintenant usiné sur des machines numériques, sur lesquelles nous avons dû investir. On a dû doubler la surface de l’atelier pour pouvoir les entreposer. En 2012, dans la vallée, nous étions les premiers à avoir une machine numérique 5 axes. Aujourd’hui, nous en avons 4. Ces machines nous permettent d'avoir la capacité de tout produire en interne.

Même si tous les chantiers le sont, celui de l’Ariondaz (résidence à Courchevel 1650) en 2021, pendant le Covid, est important, car il correspond au moment où on a développé la menuiserie extérieure, pour tous types d'ouvertures et d'aménagements. Ce chantier nous a donné une stature dans ce domaine et nous a permis de gagner en notoriété. Aujourd’hui, on sait, et on a démontré, qu’on a la capacité de réaliser ce type de constructions.

 

On essaye de se donner plus de confort via de l’aménagement interne, des hangars de stockage supplémentaires, afin d'avoir un environnement de travail agréable. On a beaucoup de projets dans la vallée, c’est la première fois depuis 17 ans qu’on est déjà complet pour l'année en termes de réalisations ! On réfléchit en parallèle à renforcer l'équipe pour répondre à toutes les demandes.