Jade entame sa troisième saison aux Menuires, au restaurant Le Comptoir, en tant que cheffe de rang. Passionnée par son travail, elle nous raconte son parcours, ses coups de cœur, la vie en station et les liens forts qui soudent ceux qui y travaillent chaque hiver.
Quel est ton parcours ?
J’ai commencé à travailler dans la restauration à 16 ans. Ça fait déjà dix ans que j’évolue dans ce milieu ! Avant de rejoindre Le Comptoir, je faisais des saisons dans les stations balnéaires l’été : une autre ambiance.
Depuis quand travailles-tu au Comptoir ?
C’est ma troisième saison d’hiver. Mon copain y travaillait déjà et m’a présentée à l’équipe. Le feeling a été immédiat ! Je suis cheffe de rang, en formation pour devenir responsable de salle.
Le positif dans ton métier ?
Le rythme intense me convient parfaitement : je m’ennuie très vite. Mais surtout, j’adore la cohésion d’équipe. En saison, on passe la majorité de notre temps ensemble. Ça crée des liens forts. C’est comme une deuxième famille.
Les points négatifs ?
Vivre dans les cartons. Comme je fais aussi les saisons d’été, je déménage tout le temps. Au début, c’est excitant, mais sur la durée, ça peut devenir fatigant.
Où aimes-tu sortir ?
Pizza Patrol, c’est notre QG avec ma collègue Nono pour aller boire des verres. Côté Bruyères, j’aime beaucoup aller manger à La Marmite. Côté Val Thorens, j’adore le restau La Maison : c’est excellent !
Que fais-tu quand tu es off ?
Je suis plutôt casanière, à l’opposé du cliché de la saisonnière fêtarde. J’aime aller au restau, me balader autour de la station… mais je ne fais même pas de ski ! J’ai trop peur de me blesser.
Un dernier mot ?
Je veux saluer l’humanité avec laquelle on m’a accueillie au Comptoir. J’ai traversé des périodes compliquées côté santé mentale, et j’ai toujours été soutenue. L’équipe a cru en moi, et je leur en suis profondément reconnaissante.
Jade
Jade begins her third winter season at Le Comptoir as a head waitress. Passionate about her work, she thrives in the station’s fast-paced environment and values the strong team bonds that make seasonal life feel like a second family. Despite constant moving and long hours, she appreciates the support, camaraderie, and human connections, which make her work rewarding and her experience in the mountains deeply fulfilling.