Isaure, pétillante serveuse de l’Arcus Coffee, rythme ses saisons entre mer et montagne. Souriante et chaleureuse, celle que l'on surnomme "Mimi Craca" se partage entre sa Suisse natale, Hossegor en été, et Les Arcs, où elle pose ses valises depuis deux ans en hiver.
Quel est ton parcours ?
Je suis d’origine suisse. J'ai commencé les saisons à Hossegor pour suivre mon petit ami de l’époque. Là-bas, j’ai sympathisé avec des saisonniers qui travaillaient aux Arcs l’hiver. À la fin de la saison d’été, ils m’ont proposé de les suivre à l’Arcus Coffee, et c’est comme cela que tout a commencé. Cela fait maintenant deux ans.
Qu’aimes-tu dans le métier de saisonnier ?
Les saisons me permettent de rencontrer des gens de tous horizons, de m’ouvrir à d’autres cultures et modes de vie. Cela m’a aussi beaucoup aidée à maîtriser l’anglais, car ici, 80 à 90 % de la clientèle est anglophone. En hiver, je travaille 6 jours sur 7 : le rythme est intense, je n’ai pas le temps de m’ennuyer.
Que fais-tu pendant l’intersaison ?
J’en profite pour retourner en Suisse et revoir ma famille. Cela comble le vide de l’intersaison. C’est aussi l’occasion de travailler un peu là-bas, les salaires y sont plus élevés. J’en profite aussi pour voyager : dernièrement, je suis partie à Bali.
Quels sont tes loisirs ?
En hiver, pendant mes repos, je skie, je retrouve des amis pour prendre un verre et je vais au spa. L’été, je lis beaucoup et je vais à la plage.
Une anecdote à nous raconter ?
L’année dernière, j’ai renversé une boisson sur un client. Elle contenait entre autres de la chantilly et de la citrouille. C’était catastrophique, le client était très mécontent, j’ai vécu un grand moment de solitude... Nous avons offert la boisson au client et cela a fini par s’arranger. C’est mon côté Miss Catastrophe.
Seasonal worker of the week
Isaure, waitress at Arcus Coffee, divides her time between her native Switzerland, Hossegor in summer, and Les Arcs, where she worked the last two winter seasons. The seasons allow her to meet new people, and to open up to other cultures and ways of life. In winter, in her free time, Isaure goes skiing, she goes out with friends, or goes to the spa. In summer, she reads a lot and goes to the beach. Between two seasons, she returns to Switzerland to see her family.