Lorsqu’on est bien dans sa tête, on est bien dans son corps. Charly Stelzig, conseiller en nutrition, bien-être et sport, nouvellement installé au cœur de Moûtiers, nous réconcilie avec notre corps et notre vision de nous-même…
En quoi consiste votre activité ?
Je propose de la neuro-nutrition alliée au sport, adaptée à chaque profil, parce que le mal-être lié au poids est physique mais surtout mental. On n’entreprend pas de régime, on peut manger de tout : il faut juste équilibrer le nombre de calories sur la semaine. J’apprends aux gens à devenir autonomes et à ne plus dépendre de leurs addictions alimentaires, et leur apporte du plaisir à bien se nourrir. Depuis petit, j’ai toujours été impliqué dans la nutrition et le sport, car j’ai eu des problèmes de surpoids pendant 15 ans. Je voyais des spécialistes, mais à l’époque les méthodes n’étaient pas aussi développées, d’où mon envie d’élaborer un nouveau projet de vie.
Pouvez-vous nous décrire en quelques mots le processus de suivi ?
Lors d’une première prise de contact, j’envoie à la personne un carnet alimentaire vierge sur lequel je lui demande de noter ses repas pendant 3 jours et les émotions liées à ces repas. Nous fixons ensuite un premier rendez-vous physique qui dure entre 1h et 1h30 qui est une prise de conscience et de connaissance avec la personne (consultation à 50€/ adulte et 40€/enfant). Si la personne est motivée, on fera le suivi, si ce n’est pas le cas, je ne l’accompagne pas. Ensuite nous mettons en place des suivis sur place ou à domicile.
Quelles sont les options possibles ?
On peut opter pour une consultation et un suivi alimentaire simple et ajouter des options à ce programme de base. L’option 1 associe le programme de nutrition à du renforcement musculaire (30€/heure en cabinet ou en salle de sport). L’option 2 mêle le programme de nutrition à du cardio-training (50€/heure). Le protocole de 1 mois comprend le suivi du plan alimentaire, le plan musculaire et l’aide à l’organisation des repas (suivi d’une heure/jour - 200€). Le problème est pris à bras le corps !
Le + : La plateforme vibrante pour une tonification musculaire en 15 minutes sans transpirer (résultats au bout d’un mois).
CS Nutrition
When you feel good in your head, you feel good in your body. Charly Stelzig, a nutrition, well-being and sport consultant, recently settled in the heart of Moûtiers. The first step is to fill in a notebook for 3 days with the meals and the emotions linked to these meals. The second step is a physical session which lasts between 1 hour and 1h30. After this session, the person chooses a programme according to his/her wishes and needs.