Bourg-Saint-Maurice

Esmé, bar-café-restaurant

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© Infosnews
Publi-rédactionnel
30 Jun 2023PS161
136 rue Capitaine Desserteaux • Bourg-Saint-Maurice
Ouvert de midi à minuit 
+33 (0)4 57 55 16 82
En plein centre-ville, Esmé (qui signifie « le bien aimé ») est un bar à cocktails, café, restaurant mêlant différentes influences, tant par sa décoration que par sa carte, alliant spécialités savoureuses d’Amérique et touche d’exotisme. Un lieu de vie incontournable à l'ambiance musicale éclectique et soignée!

César, le propriétaire d'origine caribéenne a mis à profit ses six années passées à New York pour créer un lieu moderne, atypique et cosmopolite. La carte des cocktails, aux saveurs originales, est séduisante. César élabore ses sirops lui-même et maîtrise parfaitement l’art de la mixologie. Nous avons aimé leur côté vif et désaltérant avec leurs notes de gingembre, de citron vert de basilic, parfait pour les chaudes journées estivales.
Côté restaurant, Esmé nous emmène dans l’ambiance new yorkaise : burgers, hot-dogs, salades… tout est tentant et fait maison, pain compris. La spécialité ? Le Smash, un burger où la cuisson de la viande fait toute la différence, le steak étant snacké à très haute température, lui conférant un goût à la fois fondant et croustillant. Il séduira les amateurs de viande et les grands gourmands, étant proposé en simple, double et triple. Le Veggie est quant à lui bluffant et tout simplement délicieux. Côté sandwichs, le pulled pork est fondant et se présente sous la forme d’un burger, en version spicy or not spicy, à vous de choisir.
Esmé, c’est le lieu idéal à l'atmosphère "chill-out" pour passer un bon moment autour d’un cocktail, un repas en famille, ou un matcha frappé accompagné d’un excellent cheesecake entre copines.

Restaurant of the week - Esmé

Right in the centre of Bourg-Saint-Maurice, Esmé (which means "the beloved") is a bar, café and restaurant combining different influences, both in its decor and its menu, proposing tasty American specialities with an exotic touch : burgers, hot dogs, salads... all dishes are home made, as well as the bread. Esmé is the perfect place to enjoy a cocktail, a convivial meal, or a matcha latte with delicious cheesecake.