Le Salon de l'agriculture de montagne remet le couvert les 23 et 24 août à Bourg-Saint-Maurice. Deux jours pour mettre les mains dans la laine, les yeux dans les alpages et les papilles en éveil, au plus près de ceux qui font vivre nos montagnes.
Après avoir rassemblé plus de 18 000 visiteurs en 2025, le Salon de l'agriculture de montagne revient à Bourg-Saint-Maurice pour une 13ᵉ édition afin de remettre les agriculteurs au centre de la scène. Derrière les paysages de carte postale, il y a des femmes, des hommes, des bêtes… et beaucoup de travail. Cette année, un tout nouvel espace agricole plonge le public dans les coulisses de leur métier.
Entre vieille botte et haute technologie
Au Salon, le patrimoine est bien vivant. On découvre les métiers agricoles d'autrefois, on assiste à des démonstrations de fabrication de beaufort au chaudron et l'on échange avec les éleveurs au cœur de la Grande Ferme. Quelques mètres plus loin, place aux défis d'aujourd'hui : matériels adaptés aux terrains escarpés, protection des troupeaux face au loup, équipements d'alpage ou encore solutions photovoltaïques. Sans oublier les véritables vedettes du salon : vaches, chèvres, moutons, ânes, alpagas, volailles et les célèbres moutons Nez Noirs du Valais.
Le meilleur du terroir
Près de 80 exposants feront découvrir le meilleur des productions alpines. Les gourmands pourront déguster les fromages savoyards, tandis que les plus jeunes mettront les mains dans le caillé lors d'ateliers. Côté animations, ateliers en présence des gardes du Parc national de la Vanoise, spectacle de rapaces, mini-ferme pédagogique, balades en calèche ou à dos d'âne et chasse aux pépites avec La Ruée vers l'Or rythmeront le week-end.
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À ne pas manquer
• Le nouvel espace agricole immersif
• le ciné-débat : documentaire sur les chiens de protection
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• le ciné-débat : documentaire sur les chiens de protection
• La ferme et ses animaux
• Les démonstrations de savoir-faire d'autrefois
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• Les ateliers autour des huit fromages de Savoie
• Le mur d'escalade de 8 mètres
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• La recherche de pépites d'or
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• Les quelque 80 exposants de produits et d'artisanat
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L’avis de…
« Le Salon de l'agriculture de montagne est une formidable vitrine pour les éleveurs et les producteurs de notre territoire. Il favorise les échanges entre les vacanciers, les habitants et ceux qui font vivre l'agriculture de montagne au quotidien. C'est l'occasion d'expliquer nos métiers, de sensibiliser le public à nos réalités et de montrer pourquoi il est essentiel de soutenir cette agriculture. »
Nicolas Collomb, éleveur et producteur au Gaec Frillomb à La Thuile de Vulmix, vice-président de la Coopérative laitière de Haute-Tarentaise