Mardi 3 juin, explorez les Caves d’Affinage de Rognaix, un tunnel de 65m creusé dans la roche, autrefois poudrière, aujourd’hui sanctuaire fromager.
Sous la fraîcheur minérale de la montagne, tomme, raclette et beaufort y murissent lentement, choyés à la main par des artisans passionnés. La visite guidée vous plonge au cœur du savoir-faire savoyard, entre tradition et saveurs authentiques. Une expérience sensorielle rare pour les curieux et les gourmets.