Et si les plantes de nos montagnes avaient bien plus à offrir qu’on ne l’imagine ? Samedi 17 octobre, Alain Peker vous invite à découvrir les espèces comestibles et médicinales lors d’une balade à Notre-Dame-du-Pré.
Accompagné par Alain Peker, spécialiste des plantes sauvages et accompagnateur en montagne, le groupe part à la rencontre de cette flore discrète, mais pleine de ressources. Au fil de la promenade, on apprend à reconnaître les différentes espèces, à les prélever sans risque pour l’environnement et à les utiliser en cuisine. Pimprenelle au parfum de concombre, reine-des-prés aux notes d’amande ou encore gentiane et son amertume caractéristique : les découvertes éveillent les sens autant que la curiosité. Anecdotes, conseils pratiques et échanges autour des vertus médicinales complètent cette parenthèse nature, idéale pour regarder autrement les richesses végétales qui nous entourent.