Tout l'hiver, plongez dans la vie agropastorale de la vallée de Peisey-Vallandry à travers des visites captivantes des fermes locales, à l'image du GAEC Alpin et du GAEC de l’Aliet. Immersion garantie entre traditions, modernité et dégustations.
Partez à la rencontre du patrimoine vivant de Peisey-Vallandry avec deux rendez-vous hebdomadaires gratuits, organisés par des passionnés. Tous les mardis à 16h45, le GAEC Alpin ouvre ses portes à La Chenarie pour une immersion dans l’élevage et la production laitière. Découvrez un système de stabulation avant-gardiste, un manège de traite moderne, et visitez la fromagerie de Peisey le mercredi à 16h45 pour explorer les caves et la salle de fabrication.
Le jeudi, rendez-vous de 17h30 à 19h au GAEC de l’Aliet, où Sylvain et Marc vous dévoilent leur quotidien, de la traite à la production du fameux beaufort. Une dégustation vous permettra de savourer le fruit de leur travail. Pensez à prévoir des vêtements chauds pour apprécier pleinement cette expérience sensorielle !
Come and visit our farm in Peisey-Vallandry
On Tuesdays at 4.45pm, come and visit the farm GAEC Alpin in La Chenarie and explore innovative dairy farming and cheesemaking. On Thursdays from 5.30pm to 7pm, meet Sylvain and Marc at the farm GAEC de l’Aliet and learn about the milking and production of the local Beaufort cheese, and enjoy a free tasting.