Le Comptoir, c’est cette belle et grande terrasse baignée de soleil qui nous appelle pour déjeuner le midi. Au menu pour les skieurs affamés, une cantine de montagne gourmande, avec des plats généreux et travaillés maison par le chef Luis De La Fuente. Depuis la création du restaurant il y a 9 ans maintenant, il officie derrière les fourneaux pour proposer des plats généreux et réconfortants. Notre coup de cœur revient au show cooking, des assiettes préparées minute sous nos yeux, comme le risotto dans sa meule de parmesan, les burgers et les pâtes Pata Negra, truffes ou homard, un vrai spectacle ! 

 

... et un vrai service à table au déjeuner. La journée s’optimise pour passer le plus de temps à skier ! Depuis la saison dernière, un système de QR Code permet aux gourmands de passer commande et de régler l’addition depuis leur smartphone. Le tout est ensuite apporté à table, pour plus de confort.

 

Le soir, l’ambiance tamisée offre aux hôtes un espace cocooning pour partager un verre de vin devant la cave du Comptoir, déguster quelques pépites de Savoie (planche de charcuteries et fromages, rillettes maison ou saucisson) et d’ailleurs, comme les huîtres fines claire de Marennes d’Oléron qui nous font saliver… Puis vient l’heure de passer à table, pour savourer de bons plats gourmands. Ribs de porc fermier, ris de veau panés, côte de bœuf Aberdeen Angus, tournedos de canard façon Rossini… ou encore l’épaule d’agneau de 7 heures infusée au thym et miel de Savoie. On s’en délecte déjà. Et pour les amoureux de fromage, le coin des montagnards saura combler toutes les envies avec les fondues, raclettes et Mont d'or à la truffe ! 

 

Pour savourer une bonne cuisine française et partager des instants chaleureux, l’adresse est toute trouvée.