Ce midi, on vous emmène sur la terrasse de L'Alpin aux Menuires. On s’installe à l’ombre des grands parasols au cœur d’une belle terrasse fleurie. Et on se laisse flâner devant un cocktail... avant de succomber aux délices proposés au déjeuner.
Cuisine fraîche et maison
Cet été, le chef Fred a concocté une carte estivale gourmande toute en finesse. On craque pour l'avocado toast en pana cotta d'avocat : c’est léger et goûteux, on adore. Côté salades, format entrée ou XL, il y en a pour tous les appétits. Les amateurs de bonnes viandes se régalent avec une entrecôte de 350g cuite à la perfection. Les fans de fromage ne sont pas en reste : le soir, le buffet savoyard (23€/personne) avec raclette, fondue et tartiflette à volonté régalera plus d’un gourmand. Pour le dessert, nous retrouvons à la carte les créations signées Alaïs, cheffe pâtissière habituée des lieux en hiver, que Fred exécute magnifiquement en été. Nous avons ainsi dégusté une délicieuse tarte à la myrtille et un fondant au chocolat au cœur vraiment coulant.
En mode rando ou à emporter ?
Le midi, après une balade dans la vallée des Belleville ou autour du lac du Lou, place au menu du randonneur : omelette complète et dessert du jour pour seulement 12€. Et pour ceux qui souhaitent dévorer à la maison, le poulet rôti à emporter (sur commande) comblera les envies des plus affamés.