Le restaurant 

 

On doit bien avouer que, depuis la création du Plan des Mains en 2009, chaque hiver nous venons tester cette petite pépite située au carrefour des 3 Vallées. Et chaque année, nous revenons avec un plaisir non dissimulé. Ce midi le soleil irradie la terrasse, prenons place. La vue sur les montagnes est magique mais c’est le buffet de desserts qui nous fait déjà de l’œil tant les couleurs flamboient et tant les parts sont généreuses… À noter : garder une petite place ! À la carte nous (re)découvrons une cuisine traditionnelle française savoureuse et goûteuse et quelques plats qui attirent notre attention. L’arrivée des assiettes pique ma curiosité. Jimmy, le directeur et Géraldine, la responsable de salle depuis… depuis… au moins tout ça, m’expliquent qu’un nouveau chef a pris les rênes de la cuisine. Du volume dans le dressage, de la générosité dans les portions, de belles associations de textures et de saveurs, de l’originalité dans les différents ingrédients sélectionnés : nous sommes séduits.

 

La sandwicherie 

 

De ce côté-ci, Stéphane est, lui aussi fidèle au poste, accueillant les skieurs affamés et pressés de repartir sur les pistes. Un succès jamais démenti pour cette sandwicherie, qui séduit chaque hiver un nombre impressionnant de gourmands avec ses sandwichs (pain fait sur place tous les jours), wraps, pizzas, croques, salades, hot dog, fish’n chips, soupe du jour, tourtes… Sans oublier quelques douceurs comme les bownies, les cookies, les muffins, les beignets, la salade de fruits frais, les crêpes, les gaufres, les churros… En résumé il y en a pour tous les goûts, régalez-vous !