Sur les pistes, Les Chalets du Thorens déploient deux étages d’expériences culinaires où chaque pause devient un voyage. Entre panorama alpin et plaisirs de la table, l’adresse séduit autant les skieurs pressés que les épicuriens.
Les Chalets du Thorens, c'est une véritable institution. En journée, depuis la terrasse ensoleillée, l’intérieur chaleureux ou la véranda chauffée, le regard se perd dans une vue saisissante sur les montagnes. À la nuit tombée, l’expérience prend des airs de parenthèse enchantée : ascension en motoneige, voûte étoilée et feu de cheminée… Le tout porté par une équipe aux petits soins.
Une table d’altitude aux inspirations du monde
En cuisine, la brigade italienne du chef Valentino orchestre une partition gourmande aux accents internationaux. Les produits, frais et rigoureusement sélectionnés, subliment une carte créative et généreuse. Parmi les plats incontournables du lieu : la côte de cochon ibérique, les gnocchis alla sorrentina, les agnolottis aux cèpes ou encore les linguines au homard à partager.
L’expérience se prolonge avec les créations du maître sushi Dao, dont les assiettes allient précision et créativité. Ses associations audacieuses révèlent toute la noblesse des produits, tandis que les fruits de mer — huîtres affinées et crevettes charnues — offrent une parenthèse iodée inattendue à 2400m d’altitude.
Un festival de saveurs en sept corners
Sous le restaurant principal, le ton change mais l’exigence reste la même. Ici, place à une offre décomplexée et foisonnante avec sept corners aux identités bien marquées. Chaque espace est animé par des chefs passionnés, maîtres de leur spécialité. Envie d’une pizza croustillante, d’un wok parfumé, d’un burger généreux ou de tacos savoureux ? Tout est réuni pour satisfaire tous les désirs. Les amateurs de douceurs ne sont pas en reste avec crêpes et gaufres belges à savourer sur le pouce ou en terrasse.
En plus des sept corners, Le buffet XXL, véritable terrain de jeu pour les gourmands, propose une sélection de plats frais et de recettes du jour. Une formule flexible et accessible qui permet de composer son assiette au gré de ses envies !
Les Chalets du Thorens: A Culinary Escape on the Slopes
On the slopes of Val Thorens, Les Chalets du Thorens offers a multi-level dining experience where every break feels like a journey. With sweeping alpine views, guests enjoy creative cuisine led by an Italian chef, from refined pasta to sharing dishes and fresh seafood. A sushi master adds a delicate twist, while a lively lower level features diverse food corners, from pizzas to wok and sweet treats. Whether for a quick bite or a long lunch, this iconic spot blends flavour, atmosphere and altitude.