Le lac du Lou est accessible à pied ou en raquettes selon l’enneigement depuis le plan d’eau des Bruyères (1h30 et 271m D+), mais aussi en ski hors-piste depuis la Pointe de la Masse ou la Cime Caron. Le réconfort après l’effort : une vue imprenable sur le lac et un refuge qui semble s’être posé là, en harmonie avec la nature. Ancien chalet d’alpage rénové avec soin, il combine traditions montagnardes et confort moderne. Au coin d’une fenêtre, Billie, le chat, dort paisiblement, tandis que Laska, le border collie, trottine avec enthousiasme parmi les visiteurs. Jonathan et Marie, gardiens du lieu, veillent à ce que chaque arrivant se sente chez soi.

 

Les spécialités savoyardes se réinventent avec gourmandise. Parmi les incontournables : le hot-diot, version alpine du hot-dog généreusement garni d’une sauce au reblochon. La soupe du moment met à l’honneur le poireau avec ses croûtons maison et ses fromages de Savoie. Pour l’apéro, l’ardoise du Lou rassemble charcuteries et fromages affinés à proximité. En dessert, la traditionnelle tarte aux myrtilles partage l’affiche avec fondant au chocolat et autres douceurs du moment.

 

« C’est important de limiter autant que possible notre impact environnemental pour respecter l’écrin qui nous entoure », soulignent Marie et Jonathan. Les produits sont issus de l’agriculture biologique et de circuits courts : miel de Klébert Silvestre, apiculteur de la vallée, bières de la micro-brasserie Brâva Vela (Châtelard), fromages et charcuteries de Savoie…

Côté nuit, quatre dortoirs totalisent 26 lits. La demi-pension comprend dîner, nuitée et petit-déjeuner, sur réservation obligatoire. Le soir, l’ambiance devient plus intime : les tablées se forment, les parties de cartes s’improvisent et les échanges se prolongent à la lueur d’un feu de bois.